toll, was sich in der unscheinbaren Flasche verbirgt. Ein herrlich straffer Champagner mit einer ultrafeinen Frucht und viel, viel Finesse...
Devaux - Champagner 2014 Cuvée D Brut
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Devaux
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 06.01.2025
Champagne Devaux - eine interessante Familiengeschichte
Das Champagner-Haus Devaux wurde Mitte des 19. Jahrhunderts gegründet und über 130 Jahre von der Familie geführt, bis es keinen Erben mehr gab. Der letzte Devaux wünschte sich, dass die Tradition und der Name fortgeführt werden, daher vermachte er seine Weinberge und das Champagner-Haus den Winzern, die ihn bis dato belieferten. Sie führen das Haus bis heute als Genossenschaft weiter, und sie machen tollen Champagner.
Der Cuvée D Millésimé wird zu fast gleichen Teilen aus Chardonnay und Pinot Noir gekeltert und reift fast 10 Jahre auf der Hefe. 2014 war ein kühles und dabei fantastisches Jahr für Champagner.
...und so schmeckt der 2014er Champagner Cuvée D Brut von Devaux
Man glaubt nicht, was sich in dieser unscheinbaren Flasche verbirgt. Ein herrlich straffer Champagner mit einer ultrafeinen Frucht und viel, viel Finesse. Am Gaumen viel Frische, eine prägnante Säure und dabei extrem klar. Ein Champagner für Kenner und für die Momente, wenn man Zeit hat zu genießen.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Champagnerglas
- Speisen-Empfehlung: feierliche Anlässe, Aperitif
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2030
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis-/Genusswertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8055 |
| Weinart: | Schaumwein - Champagner |
| Cuvée (enthält): | Chardonnay, Pinot Noir |
| Jahrgang: | 2014 |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Champagne |
| Alkoholgehalt: | 12.0% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Flaschengärung - Traditionelle Methode |
| Ausbau-Zeiten: | fast 10 Jahre |
| Geschmack: | Brut |
| Verschluss: | Kork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Champagne Devaux, Hameau de Villeneuve, 10110 Bar-sur-SEINE (France) |
| EAN: | 3277762610236 |