dunkle Kirschen und schwarze Johannisbeere prägen das Fruchtprofil, während sich gleichzeitig würzige Noten von Thymian und dunklem Tabak zeigen...
Castello Banfi - Brunello di Montalcino 2019
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Castello Banfi
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 21.11.2024
Historisches Weingut in Montalcino - Castello Banfi
Der Klassiker, der Brunello di Montalcino vom Castello Banfi, zeigt sich im Jahrgang 2019 in bester Form. Sonnige Monate mit moderaten Temperaturen und ohne extreme Hitze schufen ideale Bedingungen für eine optimale Traubenreife. Die Weinberge des Castello Banfi profitieren dabei von einer außergewöhnlichen Bodenvielfalt, die von lehmigen Sanden über tiefgründige Kalksteinböden bis hin zu blau-grauen Tonen reicht und dem Wein eine faszinierende Komplexität verleiht.
Der Ausbau erfolgt über mindestens 24 Monate, wobei zwei Drittel des Weins in französischen Barriques und ein Drittel in großen Holzfässern reifen. Dieses sorgfältige Verfahren rückt die Frucht in den Mittelpunkt und sorgt dafür, dass das Holz harmonisch eingebunden ist.
...und so schmeckt der 2019er Brunello di Montalcino von Castello Banfi
Rubinrot in der Farbe, entfaltet der Brunello in der Nase eine dichte und urwüchsige Aromatik. Dunkle Kirschen und Schwarze Johannisbeere prägen das Fruchtprofil, während sich gleichzeitig würzige Noten von Thymian und dunklem Tabak zeigen. Am Gaumen gesellt sich zudem eine feine Mokka-Note hinzu, die den Wein noch komplexer macht. Der Brunello präsentiert sich am Gaumen kraftvoll und tiefgründig, mit einer markanten Struktur, die ihn besonders gut zu reichhaltigen, aromatischen Gerichten macht. Brunello aus dem gefeierten Jahrgang 2019 – und dabei überraschend preiswert.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 1 Stunde
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: mediterrane Küche, Rindfleisch, Schmorgerichte, Meditationswein
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2033
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
- James Suckling: 95 Punkte
- Wine Spectator: 94 Punkte
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7638 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Sangiovese |
| Jahrgang: | 2019 |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana - Montalcino |
| Alkoholgehalt: | 15.0% vol |
| Ausbau: | französisches Barrique, großes Holzfass |
| Ausbau-Zeiten: | 24 Monate |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Banfi s.r.l., Locanda Castello di Poggio alle Mura, 53024 Montalcino (SI), Italien |
| EAN: | 8015674530168 |