Michael Liebert
am Gaumen die pure Harmonie. Aromatisch und sanft, aber trotzdem auch mit einer gewissen Fruchtfülle. Echte Tradition und doch alltagstauglich...

Bertani - Secco Vintage Edition 2020 Verona Rosso

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Bertani
Bertani
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 26.10.2024

Secco Bertani - pure Tradition seit 1860

Mit der Idee zu diesem Wein begann der Aufstieg von Bertani. Die beiden Brüder ließen sich dabei von der französischen Kellertechnik inspirieren und brachten mit dem Secco-Bertani ihren ersten trockenen Rotwein auf den Markt. Damals eine Revolution, denn im Jahr 1860 wurde in Region nur süßer Wein getrunken. Mit dem Bertani-Secco pflegt man auch heute noch die Tradition, gleichzeitig ist das Kult-Weingut auch wieder ein Vorreiter für eine komplett neue Stilistik von Wein.

Der Bertani-Secco ist ein Kind des Valpantena-Tals. Hier steht die alte Kellerei Bertani und hier knüpft man an die alte Cuvée an: 80% Corvina, 10% Sangiovese Grosso, 5% Syrah und 5% Cabernet Sauvignon. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und der Wein reift nach der Gärung mindestens 18 Monate in traditionellen Fässern aus Kastanien- und Kirschholz. So entsteht ein Wein, der die Geschichte der Region in sich trägt.

...und so schmeckt der 2020er Secco Vintage Edition von Bertani

In der Nase entfalten sich herbe Beerenfrüchte, sanfte Süßkirschen und reife Pflaumen. Dazu gesellen sich mit der Reife die Aromen von Leder und Kaffee. Am Gaumen die pure Harmonie: aromatisch und sanft, aber trotzdem auch mit einer gewissen Fruchtfülle. Die Tannine sind perfekt integriert und geschliffen. Ein absoluter Traditionswein, den man durchaus jeden Tag trinken kann.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 1 Stunde
  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: Bordeauxglas
  • Speisen-Empfehlung: Wild, Lamm, deftige Küche, Schmorgerichte
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2034
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 8456
Weinart: Rotwein
Cuvée (enthält): 80% Corvina, 10% Sangiovese, 5% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2020
Land: Italien
Region: Venetien
Alkoholgehalt: 13.0% vol
Ausbau: großes Holzfass
Ausbau-Zeiten: 18 Monate
Restzucker in g/l: 5.9
Säuregehalt in g/l: 5.6
Verschluss: Kork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lebensmittel-Unternehmer: Società Agricola Bertani Domains a.r.l., Via Aslago 1, 37023 Grezzana (VR), Italien
EAN: 8008326109157

Kundenstimmen

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