Michael Liebert
es ist eigentlich unglaublich, wie sie in der kurzen Zeit einen so vielschichtigen, finessenreichen Amarone in die Flasche bringen...

Bertani - Amarone Valpantena 2021

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Bertani
Bertani
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 25.07.2024

Bertani im Valpantena - ein jugendlicher Amarone

Das Tal Valpantena liegt östlich von Verona und ist der neue Top-Spot für herausragenden Amarone und Ripasso. Das Tal ist inzwischen ganz offiziell eine "Cru"- Zone im Valpolicella. Bertani macht hier einen preislich sehr attraktiven Amarone. Durch den roten, eisenhaltigen Boden bekommt der Amarone aus dem Valpantena seinen eigenen Charakter.

Die Trauben für den Amarone werden von Hand gelesen und bis Mitte Januar getrocknet. Nach einer schonenden Gärung reift der Wein für 24 Monate hauptsächlich in 25 hl großen Holzfässern aus slawonischer Eiche, ein kleinerer Teil liegt in Barriques aus französischer Eiche.

...und so schmeckt der 2021er Amarone Valpantena von Bertani

Auch der Amarone aus den Lagen im Valpantena lebt von der Finesse. Es ist eigentlich unglaublich, wie sie in der kurzen Zeit einen so vielschichtigen, finessenreichen Amarone in die Flasche bringen. In der Nase eine sanfte Frucht aus saftigen Süßkirschen und getrockneten Cranberries. Dazu eine feine Ebene mit Leder, frisch geröstetem Kaffee, schwarzem Pfeffer und etwas Zimt. Im Mund herrlich samtig und im Vergleich mit anderen Amarone herrlich sanft. Da ist nichts Lautes, auch nicht schwer, sondern eine Eleganz mit fein gewebtem Tannin. Und damit ganz typisch Bertani...

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 1 Stunde
  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: Burgunderglas Pinot Noir
  • Speisen-Empfehlung: Braten, Wild, Geflügel
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2033
  • Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 8344
Weinart: Rotwein
Cuvée (enthält): 80% Corvina, 20% Rondinella
Jahrgang: 2021
Land: Italien
Region: Venetien - Valpolicella Valpantena
Alkoholgehalt: 16.0% vol
Ausbau: großes Holzfass
Ausbau-Zeiten: 24 Monate
Säuregehalt in g/l: 6.1
Verschluss: Kork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Nährwerte und Zutaten: https://www.bertani.net/qrcode/pack-disposal-004
Lebensmittel-Unternehmer: Società Agricola Bertani Domains a.r.l., Via Aslago 1, 37023 Grezzana (VR), Italien
EAN: 8008326146152

Kundenstimmen

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